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君山银针的冲泡(图)
发布日期:2021-06-23 03:45   来源:未知   阅读:

  冲泡:冲泡茶叶的水以清醇甘洌的矿泉水最佳,蒸馏水、纯净水次之;泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水为宜。

  同时,推荐用200—500毫升透明度良好的无盖玻璃杯,冲泡3—5分钟后距鼻4—5厘米,即可感受千年贡茶的独特香味。

  品茶:君山银针冲泡后香气清郁,汤色杏黄明净,叶底黄亮匀肥,茸毛清晰。品茶者用玻璃杯可以看到茶芽先是冲向水面,香港六和开奖现场直播开奖记录0。状似“群笋出土”;接着茶芽吸水后徐徐下沉,嫩芽幼叶微张,犹如“旗枪竞秀”;随后有芽头沉浮起落,趣称“三起三落”;部分芽尖苞含着晶莹剔透的小气泡,恰似“雀咀含珠”;最后茶芽立于杯底如“金枪林立”。该冲泡过程呈现出的各种景象被誉为君山银针品饮三奇,曾引来无数中外客人为之惊呼赞叹。

  选购:目前首批明前早春新茶君山银针已全面上市,香港六合数字品尝者可按成品茶芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级,优质的君山银针茶芽头肥壮、紧实挺直,芽身金黄、满披银毫。

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